頂いたクッキーが驚きの旨さ&原材料完璧。 初めて食べた衝撃の旨さ。 グルテンフリー、砂糖不使用(はちみつ使用)、卵も不使用、添加物もちろん不使用の、チョコレートサンドクッキー。 再現したくて、クッキー部分だけ作りました。 タピオカ粉５０グラム、は…

今更ですが… 母親も一緒に読み始めて1ヶ月経ち… 母親はまだ4巻め。 活字を見ると眠くなるらしく、読んでる途中でよく寝るため、なかなか進まない。 あたしは13巻め。 読み出した頃、母親は父親に一生懸命説明していた。 「鬼がいっぱい出てきて、何か怖〜い…

ミキを飲むようになって… おならがよく出ます！ 便通は変化なしです。 ぶぅぶぅ…

バター60グラム、はちみつ50グラム、薄力粉140グラム、ベーキングパウダー６グラム、卵１、豆乳５０グラム、バナナ1本を入れて、クランブル、バッカスチョコレートを乗せて焼きました。 なかなか美味しい、甘さも控えめで。

今朝もプクプク泡が出でいました。 夕方にミキサーにかけ、なめらかにしました。 そして、飲んでみました！ 何だか酸っぱいからの甘いが追いかけてきて… 傷んでるのか、こういうものなのか… よく分かりませんが、飲み続けてみます！

プクプク泡が出ないし、失敗かな〜と諦めかけた今！！ 小さな泡が下からプクプクと出ました！ 泡が出ないから失敗ではないらしいけど、何だか生き物みたいで可愛く思えるんですよね。 ミキよ、あたしのアトピーを治しておくれ頼む！！

奄美大島などで昔から食べられているそうで。 砂糖入りレシピが多いですが、あたしは砂糖絶ちをしているので、砂糖なしレシピ。 米250グラム+水1リットルでお粥を作り、人肌に冷ましてアク抜きしたサツマイモを80グラムすりおろし混ぜる。 常温に放置して、…

またまた焼きました。 何回か作って思いました。 餡は、生のパイナップルでなくても缶詰で充分ですね。 そこまで大差ありませんでした。 Doleのパイン缶が、一番色も黄色で熟した感じが美味しいです。 餡は砂糖なしで充分甘い。 作るたびに上達しています！ …

あたしの知らない間に、ギンビスさん、たべっ子水族館のホワイトチョコなんぞ出してたでやんすね！ 何度も言うよ、アトピーにはやさしくないね！

「ムギカフェ」さんへ。 古民家で、店の雰囲気、御飯どれも美味しくて大好きです。 珍しいもち小麦を、使ったメニューがあります。 ランチの、切り干しパニーニです。 切り干し大根とチーズがいっぱい。 モチモチのもち小麦のパニーニの生地がめちゃくちゃ美…

台湾パイナップルを最近よく買います。 ジューシーで芯まで食べれて美味しい！ 国産パイナップルよりは味は薄めだけど、パイナップルってこんなに美味しかったっけ？ 歳とともに、よく歯にはさまりますね。

どくだみ茶を作るか、化粧水を作るか迷う。 とりあえず、洗って干してみることに。